Izbirni predmet Sodobna priprava hrane je enoletni predmet.
Predmet se bo izvajal v 7. razredu, 2 uri tedensko, na dva tedna.
Predmet je namenjen tistim učencem, ki ste se odločili pridobiti več znanja in praktičnih izkušenj o
prehrani ter o sodobnih načinih priprave hrane. Vse pa nas povezuje veselje do kuhanja in uživanje
v dobri hrani.
Vsebina in oblika dela se prilagodi interesom in sposobnostim učencev.
Učenci boste pripravili seminarsko nalogo, o različnih načinih prehranjevanja, ki so značilna za različna okolja, pripravili recepte, ki jih bomo potem po zmožnostih tudi praktično izvedli. Učenci boste zbirali recepte za pripravo jedi. Preizkušali se boste v vodenju skupine in predlagali
rešitve, ki izboljšujejo recept.
Učenec pridobi dve oceni. Eno iz seminarskega dela in drugo iz praktičnega.